剧情介绍:
消??费??者食用鸡??蛋??有??不同的喜好??,有??的喜欢全??熟鸡??蛋??,有??的喜欢溏心蛋??,一些消??费??者享??受生食鸡??蛋??的独特风味和感??官体验,国??际??上一些国??家或地区的消??费??者也有??生食鸡??蛋??的习惯??。从食品安全??风险防控的角度来看,生鸡??蛋??可能降低消??化吸??收利??用效率??或引起过敏,甚??至带来安全??风险,熟制鸡??蛋??(如炒蛋??、煎??蛋??、煮蛋??等??)更符合我国??消??费??者食用鸡??蛋??习惯??,更有??利??于防控微生物污染的风险。因此,不建议婴幼儿、老年人、孕妇等??免疫力或消??化能力低下人群生食鸡??蛋??。